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Cantine de Quartier

Renforcer les liens sociaux grâce à la création d'un lieu de restauration !

La problématique identifée : 

Comment lutter contre l'isolement social, offrir une alimentation saine et locale et promouvoir la solidarité ?

Les enjeux :

  • Économique : Maintenir des prix accessibles, tout en soutenant les producteurs locaux et en réduisant les coûts

  • Social : Lutter contre l'isolement social en créant des espaces de rencontre et de partage.

  • Écologique : Promouvoir une alimentation responsable en utilisant des produits locaux, de saison, et en minimisant le gaspillage alimentaire.

Proposition de solution 

Description du projet

Les Petites Cantines proposent des lieux de repas conviviaux et solidaires où les gens peuvent :

  1. Partager des repas sains et locaux : Elles offrent des repas équilibrés à prix abordables, en utilisant des produits locaux et de saison, soutenant ainsi l’agriculture locale et l’environnement.

  2. Créer des espaces de rencontre : Elles favorisent la participation des convives pour préparer les repas ou animer, ce qui lutte contre l'isolement et encourage les échanges entre personnes de tous horizons.

  3. Réduire le gaspillage alimentaire : Elles gèrent les quantités de manière responsable et redistribuent les excédents alimentaires pour limiter le gaspillage.

  4. Développer un modèle économique solidaire : Le financement repose sur la solidarité (dons, adhésions, subventions) et la participation des bénévoles, ce qui permet de maintenir des prix accessibles à tous.

L'objectif du projet ?

  • Lutter contre l'isolement social

Les Petites Cantines créent des espaces où les gens peuvent se retrouver, partager un repas et tisser des liens sociaux, surtout pour ceux qui sont isolés ou en difficulté.

  • Promouvoir une alimentation saine et locale

Elles proposent des repas équilibrés et accessibles, en s'approvisionnant auprès de producteurs locaux et en privilégiant les produits de saison. Cela soutient l'agriculture locale et réduit l'impact écologique.

  • Favoriser l'inclusion sociale et la solidarité

Les Petites Cantines encouragent la participation des convives à la préparation des repas ou à l'animation, créant un environnement solidaire et mixte où tout le monde peut s'entraider.

  • Réduire le gaspillage alimentaire

Elles gèrent les restes alimentaires et limitent le gaspillage en ajustant les quantités et en récupérant les excédents pour les redistribuer.

  • Créer un modèle économique durable

Les prix des repas sont accessibles, et la gestion repose sur la solidarité et la participation des bénévoles. Les financements viennent de dons, d'adhésions et de subventions.

Les acteurs qui coopèrent sur le projet : 

En attente de positionnement

Les étapes clés du projet : 

Lancement de la dynamique de ce projet lors de la KatalyZe Session 24.1, le 30 mai 2024.  

2024

2025

Intérêt d'un collectif de potentiel porteurs de projet d'intégrer une dynamique pour lancer ce projet sur Amiens, sous le label national de "petite cantine".​

Je souhaite me
renseigner sur ce projet : 

Prendre contact avec :

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