Jusijo

Un lieu d'expérimentation culinaire sur Amiens

Fiche projet mise à jour :

13 avr. 2026

Porteur de projet : Simon BOLBACH, Johanna, Julie

Phase actuelle : Immersion (mars 2026)

Le projet

Ce projet vise à créer un incubateur dédié aux initiatives liées à la restauration, en proposant un lieu hybride combinant espace de travail partagé, type co-working, et ateliers d’artistes. Il s’agit d’un environnement stimulant favorisant la créativité, les échanges interdisciplinaires et l’émergence de nouveaux concepts culinaires et culturels.

L'objectif du projet :

Offrir d’un lieu d’expérimentation économique centré sur la restauration, permettant à des porteurs de projets de tester, développer et structurer leurs activités.

Les étapes clés du projet :

2026 - Immersion

Intégration de l'incubateur en phase d'immersion

En savoir plus sur le projet :

projet.jusijo@gmail.com